真骨熬制百搭通用｜中熬大骨白汤，破解食品工厂用汤四大痛点

　　当下食品加工行业

　　用汤难题已成盈利绊脚石

　　现如今食品加工厂、连锁配料企业普遍陷入用汤困局：自制骨汤耗时耗人工、骨源品质参差不齐，熬出汤品色泽、香味每批次波动大;市面廉价汤膏多靠香精勾兑，配料繁杂添加剂多，不符合清洁标签新风向;高成本成品汤底定价居高不下，原料采购挤占利润;配方兼容性差，换汤底就要改动整条生产线，调试周期长、损耗成本飙升。

　　伴随消费端健康意识升级、行业监管收紧、原料成本逐年上涨，还在用老式自熬、劣质复合汤料的加工厂，正面临产品同质化、客诉增多、利润持续压缩、跟不上健康化产品迭代的行业危机。

　　四大行业痛点

　　困扰万千 B 端生产厂家

　　1.自熬成本高：自建熬汤车间、人工、燃气、损耗叠加，原料浪费严重，综合生产成本居高不下;

　　2.品质不稳定：鲜肉骨头货源波动，受季节、品类影响，汤浓淡、汤色忽高忽低，成品口味不一致，复购难保障;

　　3.配方不达标：市面低价汤品添加剂繁杂，无法适配当下清洁标签、低盐健康的市场需求，产品过审风险大;

　　4. 适配性偏弱：多数汤底盐度偏高、风味突兀，打乱原有产品配方，火锅、速冻、肉制品、方便食品很难通用。

　　中熬大骨白汤 & 醇骨白汤

　　一站式解决工厂用汤全难题

　　中熬汤业重磅推出大骨白汤、醇骨白汤半固态骨汤调味料，专为 B 端食品生产工厂量身打造，从根源化解用汤痛点。

　　真骨原材熬制：摒弃骨粉、化工香精，骨香自然醇厚，汤色乳白稳定;

　　简清洁配方：仅骨、水、食用猪油、盐、合规淀粉，低盐设计不抢主料风味，全品类百搭;

　　高浓缩配比：1kg 兑水 30–50 倍稀释，开袋即投产线，省去现场熬制全工序;

　　三种规格：1kg 试用装、20kg 工业大包、12 吨吨桶，常温储存 18 个月，BIB 无菌包装配溯源喷码，仓储运输省心。

　　广泛适配火锅底料、方便面料包、速冻预制菜、香肠肉制品四大生产赛道，无缝对接原有生产线配方。

　　背靠 30 年头部企业 + 海南自贸港工厂，合作无忧

　　中熬汤业(海南)科技有限公司，系上市公司独凤轩(证券代码：838561)全资子公司，也是独凤轩集团布局海南自贸港的核心战略项目，更是洋浦国际健康食品港较早完成 “入驻、开工、竣工、投产” 全流程闭环落地的重点企业。企业充分依托自贸港政策红利压降原料进口与运营成本，并坚守 “产业共赢” 理念，将政策红利全部让渡给合作伙伴，坚持不加价、不溢价，真诚让利广大客户。

　　母公司独凤轩创立于 1997 年，深耕骨汤产业近三十载，是中国骨类调味料行业国家标准起草单位，手握 30 余项发明专利，技术积淀深厚，行业根基十分稳固。结合集团多年发展底蕴与海南基地优势，产品具备三大核心竞争力：

　　核心优势一：三十年深耕积淀，长期经营值得信赖

　　独凤轩深耕骨汤领域近 30 年，凭借匠心工艺与稳健经营收获市场广泛认可，累计服务超 10 万餐饮客户，是骨汤赛道标杆企业，产品品质与品牌口碑历经市场长期检验。作为集团重点布局项目，中熬汤业延续深耕初心，依托海南现代化生产基地，立志继续深耕行业三十年，以长期主义思维打磨产品、服务客户、助推产业升级。

　　数十年行业积累也练就了强大的成本管控能力：企业上游与全球头部肉制品品牌达成长期战略合作，依托规模化集中采购，原料成本较行业平均水平低 15% 以上;海南基地搭建年产能 30 万吨的高度自动化生产线，智能化、规模化生产大幅提升运转效率，生产能耗与物料损耗均低于行业均值，为产品打造高性价比筑牢根基。我们以三十年行业积淀、持续稳定的服务能力与长期经营的发展理念，为合作伙伴提供长久、可靠的合作保障，携手助力产业稳步发展。

　　核心优势二：自贸港政策加持，释放价格竞争红利

　　生产基地落地海南自贸港，充分享受政策带来的价格优势。依托当地政策，进口设备、原料可享受关税减免，叠加企业所得税优惠，全方位降低综合生产成本。企业始终秉持产业共赢的初心，将九成以上政策减免收益全部让利客户，产品定价相较同品质竞品低约 40%。同时依托海南独特的区位优势，产品可辐射东南亚、欧美市场，构建 “国内 + 海外” 双循环发展格局，持续放大规模效应，不断提升产品市场竞争力。

　　核心优势三：全流程严苛品控，保障稳定优良品质

　　在亲民定价的基础上，产品始终坚守高标准品质要求。中熬汤业搭建起从原料甄选到成品出库的全链条品控体系，原料端严选全球新鲜骨源，对标国际标准把控汤品口感与营养，绝不会为压缩成本放宽原料准入标准。生产环节覆盖原料溯源、低温熬煮、离心去油、无菌灌装、全程质检等全流程，精准调控油脂、盐分含量，贴合当下健康饮食潮流，产品合格率稳居行业优良水平。

　　成品无论是风味稳定性，还是健康适配性，都优于传统自熬骨汤，真正做到 “比自熬划算、比自熬稳定、更适配现代饮食需求”，保障每一批次产品品质始终如一。

　　依托上述核心优势，企业综合实力突出，合作全程安心无忧：

　　1.产能规模顶尖，供货稳定无忧：依托海南洋浦 4.18 万㎡智能化产业园、8000㎡专业汤食研究院，打造国内领先的骨汤单体生产基地，单日鲜骨处理量达 500 吨，年产万吨级骨汤产品，全自动化密闭生产线作业，可承接大小批量、长期稳定订单，杜绝断货、供货延迟问题，适配企业常态化生产与爆单需求。

　　2.全链严苛品控，批次零差异：建立从原料甄选到成品出库的全链路溯源品控体系，优选全球优质新鲜骨源，杜绝劣质原料、骨粉、化工勾兑。采用低温慢熬、离心去油、无菌灌装核心工艺，精准把控盐分、油脂、风味浓度，每批次汤色、香度、口感高度统一，彻底解决手工熬制批次不稳定、品质参差问题，远超行业通用品质标准。

　　3.清洁极简配方，适配健康趋势：贴合食品行业健康化、清洁标签发展大势，产品配料极简干净，仅含带肉猪骨、水、食用猪油、盐、合规食用淀粉，无多余添加剂、无香精、无防腐剂，低盐轻味配方不抢食材本味，轻松通过各类严苛质检、合规审核，助力终端产品打造健康差异化卖点。

　　4. 高浓高效适配，大幅降本增效：采用高浓缩膏体工艺，1kg 产品可兑水稀释 30-50 倍，出汤率极高，开袋即用、无需二次熬煮，可直接对接自动化生产线，大幅节省人工、燃气、设备损耗成本，简化生产流程、提升投产效率，完美替代低效、高耗的人工自熬模式。

　　5. 全场景百搭通用，可定制化赋能：兼容性极强，无缝适配火锅底料、方便食品、速冻预制菜、香肠肉制品等全品类食品加工场景。专业研发团队支持个性化风味、浓度、盐度定制，兼顾大型连锁品牌精细化定制需求与中小工厂标准化量产需求，适配各类企业产品迭代升级。

　　6. 长效储存运输，适配全国布局：采用行业标准 BIB 无菌袋包装，搭配 UV 溯源喷码，防伪可查、安全可控。支持常温储存，保质期长达 18 个月，无需冷链仓储运输，大幅降低企业仓储、物流成本，全国多仓发货，供货高效便捷。

　　7. 大牌实力背书，合作安全靠谱：作为上市企业独凤轩(838561)全资子公司、国家骨汤行业标准起草单位，深耕骨汤产业 30 年，手握 30 余项核心发明专利，累计服务 10 万 + 食品工厂、餐饮连锁品牌，技术积淀深厚、行业口碑稳健，可为合作伙伴提供长期、稳定、可靠的合作保障。

　　多重扶持政策

　　零成本试水合作

　　1.免费申领 1kg 正装样品，实地上机测试汤色、风味、适配度;

　　2.免费提供全套 SOP 生产方案、配方调试、落地技术指导，专业工程师一对一跟进;

　　3.大包装批量采购享特惠价，优化仓储与物流成本，小厂、大厂均可灵活选规格。

　　抢抓产品升级风口

　　即刻锁定合作福利

　　食品行业正加速向健康化、标准化迭代，越早替换优质骨汤原料，越早拉开产品差异化、抢占终端市场、压缩生产成本。现有试用名额限量开放，想要升级汤底、降低生产成本的工厂，立即拨打全国服务热线：15541390178，申领试样、对接技术，快速落地投产!